Wysokowydajna linia do produkcji mleka pasteryzowanego do opakowań kartonowych Top Gable, plastikowych butelek i torebek

Linia przetwarzania mleka

NIE.

IMIĘ

GŁÓWNY PARAMETR TECHNOLOGICZNY

1

JEDNOSTKA SEPARETOROWA ODCZYNNIKA DO MLEKA

2

skala funta elektronowego

maksymalna waga 500 kg

3

zbiornik do ważenia mleka

wykonany ze stali nierdzewnej SUS, jednowarstwowy, produkt podawany przez siatkę filtrującą 40 mesh, kulka czyszcząca CIP

4

akceptor mleka

Stal nierdzewna SUS304, jednowarstwowa, kulka czyszcząca CIP

5

pompa mleka

SUS304 stal nierdzewna, podnośnik pompy 24M, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, wewnętrzna powłoka Bright-polished

6

podwójny filtr rurowy

SUS304 stal nierdzewna, dwie rury, nierdzewny filtr ze stali nierdzewnej 100 mesh

7

separator naczyń

automatyczne usuwanie resztek

8

zbiornik do schładzania

Kurtka ze stali nierdzewnej SUS304, alveolate, połączona ze sprężarką

9

pompa mleka

SUS304 stal nierdzewna, podnośnik pompy 24M, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, wewnętrzna powłoka Bright-polished

10

PRZYGOTOWANIE JEDNOSTKI

11

zbiornik do mieszania

SUS304 stal nierdzewna, izolacja termiczna, górne mieszadło głosowe, centrum stożkowe, właz hermetyczny, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda antypoślizgowa, wsporniki z regulowanymi stopkami

12

pompa mleka

SUS304 stal nierdzewna, podnośnik pompy 24M, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, wewnętrzna powłoka Bright-polished

13

mini zestaw płytowego wymiennika ciepła

Stal nierdzewna SUS304, dwa etapy,

14

szybki zbiornik emulgujący

Stal nierdzewna SUS304, izolowany termicznie, dolny, szybki emulgator, cyfrowy termometr odczytowy, wsporniki z regulowanymi stopkami

15

pompa mleka

SUS304 stal nierdzewna, podnośnik pompy 24M, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, wewnętrzna powłoka Bright-polished

16

podwójny filtr rurowy

SUS304 stal nierdzewna, dwie rury, nierdzewny filtr ze stali nierdzewnej 100 mesh

17

jednostka sterylizująca, homogenizująca

18

Sterylizator UHT

typ wanny, temperatura sterylizacji 137 C, czas przetrzymywania 4S, pełna automatyka

19

homogenizator wysokociśnieniowy

40 MPa (w zestawie startowym)

20

utrzymywanie temperatury

SUS304, trzymający 300S

21

płyta rozdzielająca

SUS304, 3 otwory

22

urządzenie do obróbki sera

23

zbiornik buforujący

SUS304 stal nierdzewna, izolacja termiczna, górne mieszadło głosowe, centrum stożkowe, właz hermetyczny, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda antypoślizgowa, wsporniki z regulowanymi stopkami

24

pompa mleka

SUS304 stal nierdzewna, podnośnik pompy 24M, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, wewnętrzna powłoka Bright-polished

25

kremowy seperator

26

pojemnik buforujący

SUS304, z pokrywą

27

pompa mleka

SUS304 stal nierdzewna, podnośnik pompy 24M, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, wewnętrzna powłoka Bright-polished

28

masło

SUS304, bezstopniowa synchronizacja

29

kadzi serowe

SUS304, z płaszczem grzewczym i urządzeniem izolującym

30

presor

SUS304, 6 głowic

31

pleśń

SUS304, 10L, z pokrywą

32

urządzenie do fermentacji jogurtu

33

zbiornik fermentacyjny

SUS304 stal nierdzewna, izolacja termiczna, górne mieszadło głosowe, centrum stożkowe, właz hermetyczny, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda antypoślizgowa, wsporniki z regulowanymi stopkami

34

pompa rotacyjna

SUS304 ze stali nierdzewnej, Hard Alloy Mechanical Seal, ręczna bezstopniowa zmiana

35

chłodnica płytowa

SUS304, jednostopniowy, wypływ mleka w 4C

36

pompa rotacyjna

SUS304 ze stali nierdzewnej, Hard Alloy Mechanical Seal, ręczna bezstopniowa zmiana

37

jednostka napełniająca

38

wyższy poziom zbiornika

SUS304 stal nierdzewna, izolacja termiczna, górne mieszadło głosowe, centrum stożkowe, właz hermetyczny, zawór odpowietrzający, termometr z odczytem cyfrowym, przegroda antypoślizgowa, wsporniki z regulowanymi stopkami

39

maszyna do napełniania mleka pasteryzowanego

40

maszyna do napełniania jogurtów

41

System CIP

42

pół-automatyczny system CIP

zewnętrzna powłoka ze stali nierdzewnej SUS304, wewnętrzna powłoka z SUS316, sposób czyszczenia pojedynczego, Skoncentrowany system dodawania zbiornika z kwasem / alkaliami oparty na technologii amerykańskiej, 100 l × 2 kwas / alkalia Koncentraty

43

Pompa powrotna CIP

SUS304 stal nierdzewna, podnośnik pompy 24M, uszczelka mechaniczna ze stopu twardego, wewnętrzna powłoka Bright-polished

44

część instalacyjna

instalacja i uruchomienie linii przetwarzania mleka pełnego